抗氧化新成分「麦角硫因」的抗老效果如何能够改善皮肤氧化带来的皮肤问题吗？

  几年前,看一个韩剧。大致剧情是财阀家族聚餐，然后富豪太太就让民间回家的女儿多吃那道松茸。说“里面有蘑菇类的硫醇，抗氧化的高级货”。

  韩剧都专业到这种程度了吗？夏可忍不住还想给他标个“*”，下面备注下：特指麦角硫因。

  然后麦角硫因能被广泛关注其实要归功雅诗兰黛。人家早早就麦角硫因全面铺开运用了。

  也就这几年，原料被广泛接受，同时也感谢各国产原料商，发酵技术提升，所以价格打下来了。更多人用到配方里了。

  机理明确能少数（据说是唯一一个）立即进入线粒体去抗氧化的原料。他通过“OCTN-1转运蛋白”立即进入线粒体长效抗氧化。

  就是非常难得了。不奇怪雅诗兰黛盯着他用。包括珀莱雅啊，华熙啊都大力使用麦角硫因。

  关于原题主说的“抗衰”。麦角硫因主力其实是抗氧化、抗自由基。不过也的确有研究。22年的时候有研究果蝇实验。用了麦角硫因寿命延长了。

  还有在麦角硫因处理过的细胞中发现，端粒长度普遍延长了。俗气点说哦，就是某一些程度“逆龄”了。

  但怎么说呢。细胞级实验，具体人体还有实际运用再看看吧。大家也没必要神化。而且麦角硫因有很大的BUG，即使价格打下来了，但是依然超级贵啊。虽然起效量非常低，但是耐不住人家贵啊。另外，硫因，自己脑补下吧，气味和配方兼容稳定都是点。

  有个很有趣的事情。就是在肉类防护里。虽然咱做的是化妆品，但是夏可很喜欢看肉类处理、食品领域的一些东西。因为道理相通啊。脸上的肉也是肉啊。能把猪肉保鲜处理好的，上人脸也是不错的。有挺多好原料我都是先从这些领域了解然后试到化妆品里的。

  1. 不要迷信和神化任何原料。东西挺多都很好很牛，但没唯一的神。也要加到量，也要看是不是适合你。

  皮肤也好，或者直接说人体整体。都是自带抗氧化的，适量的氧化物质、自由基都是好的。因我们是出于一种动态平衡中。

  如果说你很年轻，皮肤状态很好，利用他的预防式抗老就好。类似的抗氧化不用高浓度猛用。

  适度的，配合防晒等等做个预防或者周期性、阶段型密集护理。这两种是普通年轻皮抗氧化比较理性的方式。

  一些状态不好的，熬夜皮，偏早衰的。还有老化皮需要抗老的。这些人比较推荐大剂量长期用，也比较出效果。

  麦角硫因是一种天然氨基酸，学名2-巯基-组氨酸-三甲基内盐，具有非常明显的抗氧化、抗炎、保护细胞、护色和抗紫外线辐射等多种功能，也是一种天然的抗氧化剂。麦角硫因分子结构中的硫酮基团会发生硫醇-硫酮的共振互变平衡，但在生理pH条件下主要以硫酮形式存在，这一特性将麦角硫因与其他的生物巯基化合物区分开来。

  1909年，Tanret C首次从麦角（寄生在禾本科植物黑麦上的一种真菌所成的菌核）中分离得到麦角硫因。

  麦角硫因是许多微生物细胞（螺旋藻、分枝杆菌、担子菌和子囊菌等）的普遍成分，且在几种真菌内（金针菇、香菇、黄白侧耳、杏鲍菇等）能够合成，但不能在细菌内合成。动物也不能自身合成，人体中的麦角硫因主要是通过食物（如蘑菇、燕麦、谷物等）获得。

  区别于其他常见抗氧化剂（如谷胱甘肽、抗坏血酸等），麦角硫因被人体或其他动物从饮食中迅速吸收后，不会被快速代谢或排泄到尿液中，而是以硫酮形式存在于人体组织和体液中，因而不易发生自动氧化并能在某些组织和体液中累积至较高水平。

  如图2所示，0.262 mmol/L的谷胱甘肽羟自由基清除率最高仅为22.2%，而麦角硫因最高可至64.26%，这说明麦角硫因的羟基自由基清除能力是强于谷胱甘肽的，且与添加量呈正相关。

  FRANZONI等发现和抗坏血酸、生育酚、谷胱甘肽等常见抗氧化剂相比，麦角硫因清除过氧自由基和羟自由基等效果更好。

  作为一种较为稳定的自由基，DPPH自由基可与抗氧化剂的单电子结合导致褪色。其褪色强弱与抗氧化剂的抗氧化能力直接相关。

  如图3所示，在0.349-0.872 mmol/L的麦角硫因的DPPH自由基清除能力始终位于抗坏血酸和谷胱甘肽之间，且当浓度增加至0.523-1.047 mmol/L时，麦角硫因的DPPH自由基清除能力稳定在96%左右。

  如图4、图5所示，随着麦角硫因浓度的增加，对酪氨酸酶活性抑制能力也有所提高，但无论是单酚酶活性抑制途径还是双酚酶活性抑制途径，麦角硫因都表现出良好的抑制酶活性的能力，其抑制能力明显优于相同浓度的阳性对照品Vc。

  如图6所示，经过阳性对照曲酸处理48h后，细胞黑色素的生成被抑制，黑色素相对含量减少，达到空白对照组的82.01%。当麦角硫因浓度为0.25 mg/mL时，细胞黑色素相对含量为空白组的58.87%，已经优于25 μg/mL曲酸的美白效果。

  正常情况下自由基的产生与清除处于平衡状态。但是，随年纪的增长及抗氧化酶活性的减弱，氧自由基在机体内过量增多，可攻击细胞膜、蛋白质及核酸等，是皮肤老化的主要原因。

  糖化反应最早由法国化学家美拉德（Maillard）报道，他在1912年发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时会形成褐色的物质。举个例子：食物经过炙烤会变得焦黄酥脆并散发诱人香味，这就是糖化反应最直观的表现，这种化学反应也叫美拉德反应。

  珀莱雅双抗精华，抗糖化抗氧化，4大抗氧王牌：麦角硫因+EUK134+虾青素+LIPOCHROMAN抗糖防线：脱羧肌肽+Collrepair+

  [1] 朱本占. 天然抗氧化剂麦角硫因保护铜所致DNA 和蛋白质氧化损伤的作用机理. 科学通报. 2011

  [2] 王艳. 杏鲍菇麦角硫因的体外抗氧化力及外因对其稳定性的影响. 食品与发酵工业. 2019.

  [3] 林陈水. 一种稀有的天然氨基酸-麦角硫因. 氨基酸和生物资源. 2006.

  [4] 李亚欢. 杏鲍菇中麦角硫因的提取纯化和抗氧化活性研究. 华南农业大学硕士论文. 2016.

  [5] 刘新琦. 麦角硫因的功效评价及原料的开发、应用. 上海应用技术大学硕士论文. 2020.

  相比于已经耳熟能详的烟酰胺、神经酰胺、透明质酸，以及正在广泛开展应用、越来越为大众熟知的视黄醇等，麦角硫因在消费的人端依然在概念普及阶段。

  扒一扒麦角硫因的历史，就会发现，早在一百多年前的1909年，这种成分就已经被发现。最初是由法国药剂师Charles Tanret首次从麦角真菌中分离，所以取名麦角硫因。随后这种成分也被发现存在于灵芝、松茸等菌菇中。

  人体组织和器官中也含有麦角硫因，但人体并不能自主合成这一物质，只可以通过其转运体(ergothioneine transporter, ETT) 从饮食中摄取，且在特定的人体组织和细胞中富集。

  2014年，麦角硫因被国家食品药品监督管理局列入已使用化妆品原料目录。2017年欧洲食品安全局(EFSA)通过了《关于l-麦角硫因安全性的科学意见》，2018年欧盟委员会((EU) 2018/462) 批准法国四面体公司合成的L-麦角硫因可以在食品中使用。

  而麦角硫因之所以直到2022年才有火起来的趋势、进入到大家视线，导致他「大器晚成」的因素最主要就是：

  2022年，麦角硫因在美丽修行发布的《2022年度潜力功能效果成分榜单》中名列第九，对比前排热度很高的视黄醇等，麦角硫因的势头已经起来了。

  美国霍普金斯大学医学院的B. D. Paul博士发现，麦角硫因是唯一进入线粒体和细胞核的长效天然抗氧化剂，它搭乘“OCTN-1转运蛋白”定点清除ROS自由基，保护线粒体被氧化损伤的同时直接清除活性氧自由基，从根源清除衰老因子。

  2019年，意大利国际医学院院长F. Franzoni发表文章，总结了麦角硫因主要是通过血液循环运输到各个细胞和组织，可通过胞内与金属离子结合，减少金属离子催化产生自由基的反应，从而保护细胞免受氧化损伤[2]。

  2021年由韩国生物学、植物医学专家Hyun Ju Ko发布的研究表明，麦角硫因可保护皮肤免受紫外线照射带来的损伤，为皮肤提供光保护，并降低色素沉着[3]。

  在麦角硫因和艾地苯（曾被称为地表最强抗氧化物、辅酶Q10的升级版）、谷胱甘肽等传统抗氧化大佬们pk中，都能够达到更低浓度达到同样甚至数十倍的抗氧化效果[4][5]。

  一方面是理化性质的稳定性，在护肤品的应用上难度更低。二是它在细胞内发挥抗氧化作用时，自身的损耗低。

  再加上奇效浓度低（0.01%～3%），从各方面来说，麦角硫因都是一个值得深挖的功效性成分。

  麦角硫因的制备方法有天然生物提取法、化学合成法和生物合成法。天然生物提取法受限于原材料的产量，化学合成法工艺复杂，但在全球的原料市场供应占了超过87%的份额。这两种方法，都导致了麦角硫因的高成本。

  但是，这几年随着科学家们对麦角硫因相关的基因解码，现在已经有了更高效的生物合成法。

  一种法子，是利用天然可食用的菌菇和食品级的原料发酵生产麦角硫因。天然蕈菌发酵制备麦角硫因的最高发酵水平已超过500 mg/L，发酵周期通常在10−20 d。

  另一种法子，则是将麦角硫因生物合成酶相关基因剪切到一些模式微生物(比如大肠杆菌、酿酒酵母等)，让这些能指数级增长的微型细菌/真菌变身「麦角硫因生产车间」，发酵周期可缩短到3−9 d，最高发酵水平已达到1.3 g/L[6]。

  就在十几天前，2023年09月12日，《化妆品用原料 麦角硫因》（T/FDSA 042-2023）团体标准在全国团体标准信息平台正式对外发布，国内也迎来首个麦角硫因团体标准。

  华熙生物，利用天然可食用菌菇来生产麦角硫因。旗下的润百颜白纱布次抛精华，就有添加麦角硫因。

  仅三生物，利用大规模芽孢菌筛选平台和生物合成技术，把灵芝、松茸等珍稀菌菇中的基因提取出来，实现99.9%高纯度麦角硫因的自主研发，并成功实现工程化量产。旗下护肤品品牌玻麦妍，就用了自家研发的麦角硫因。产品体系包括次抛精华、喷雾、 面膜等。

  珀莱雅的双抗精华，使用了虾青素和麦角硫因的搭配，麦角硫因添加浓度是2%，原料则是雅诗兰黛的供应商Barnet。

  目前来看，以麦角硫因作为卖点的各家产品都有相应的第三方检测或用户体验报告，各有亮点。也能看出各品牌对麦角硫因的认可。

  尤其在以华熙生物、仅三生物为代表的原料企业攻破了麦角硫因生物合成的技术关之后，能预见，未来几年会有更多的护肤品牌会将麦角硫因作为核心成分。虽然卖家硫因不是无可替代的成分，但架不住它的全面性和抗氧化实力。

  不过也提醒一句：不要将抗氧化、抗衰全部寄托在护肤品上。再好的护肤成分，不改变生活方式，也只能提供有限的延缓作用。何况衰老本来也是我们的自然生命节奏，不要被年龄绑架哇～

  我们说的抗老大多数都和促进胶原蛋白有关，麦角硫因没有很明显的促进胶原蛋白的功效，所以去不了皱纹。如果非要说麦角硫因和抗老的联系，可以从抗氧化方面解释：自由基造成胶原蛋白分解，麦角硫因通过中和自由基，保护胶原蛋白分解。

  麦角硫因的功效为：抗氧化、提亮、抗焱和敏感肌适用；如果你想抗老可以再一次进行选择以下成分：

  多年化妆品开发，我自己处理过的抗氧化原料有：麦角硫因、虾青素、艾地苯醌、辅酶Q10、白藜芦醇、各种VC、各种多酚等等，我列了表格供给大家参照和校对。

  自由基本身是人体内的一部分，如果一切正常那没什么事情。但是我们的生活总是会碰到紫外线、热、污染、熬夜及心理上的压力的影响，这些负面的因素会使人体产生大量的自由基。

  过多的自由基就像是脱缰的野马会肆意破坏人体细胞并且具有连锁反应，例如：这些自由基可以从皮肤细胞膜中窃取电子，这样的一种情况发生时，细胞膜中的脂质会开始降解，并且自由基的攻击会使原本正常的脂质成为不同的自由基（统称为脂质过氧化物）。

  这些不正常的脂质过氧化物成了新的自由基开始攻击其他细胞，此连锁反应之下会导致皮肤组织严重破坏，炎症、衰老和胶原蛋白的损伤。

  说起抗氧化你会想起谁：虾青素、艾地苯醌、VC、VE、谷胱甘肽等等，没错，在他们都是经典的抗氧化剂，但是我今天要介绍的麦角硫因比他们都要强，而且还好用。

  虾青素前几年很火吧，在2007年一位Yasuhiro Nishida的日本人的文献中：虾青素的抗氧化能力是VC的6000倍。

  不仅如此，麦角硫因对大部分的自由基都有抑制作用，如单线态氧、超氧自由基、过氧化氢、脂质过氧化物、一氧化氮衍生物和羟基自由基。

  麦角硫因抗氧化功效就不多说了，大家记住就很强就对了。其实抗氧化功效强只是一方面，毕竟随着科学的进步，抗氧化的成分一直在迭代，改天这个“蕞强抗氧化”就会换人了。

  但是麦角硫因不会，因为它卡BUG（看上面麦角硫因的抗氧化机理的第三条）——激活抗氧化酶， 如谷胱甘肽过氧化物酶和锰超氧化物歧化酶，并抑制超级氧化激酶，如 NADPH- 细胞色素 C 还原酶。

  麦角硫因自己能抗氧化，还能激活身体当中的其它抗氧化剂一起协同抗氧，离谱吧！当然这还不是蕞离谱的，麦角硫因还能卡细胞的BUG——线粒体，麦角硫因可保护细胞线粒体！

  在高中生物中有讲解到：线粒体是人类能量的工厂，大部分的能量都来自于线粒体，这么说吧，人要呼吸，这呼吸当中的能量转换就是线粒体承担的，而麦角硫因可以搭载OCTN1专属转运蛋白进入细胞能量工厂线粒体，保护人体线粒体细胞。

  回到我们之前讲的衰老外源性衰老和内源性衰老，我们一般调控的都是外源性衰老，比如紫外线、焱症、污染啊；内源性衰老是基因和细胞自然衰老控制的。

  麦角硫因保护线粒体细胞，其实就已经再往预防内源性衰老靠近，所以麦角硫因也有口服产品，很厉害吧。除了麦角硫因线粒体级别的抗氧化还有辅酶Q10和艾地苯醌，具体区别在于：

  2017年3000万美元/公斤，2021年麦角硫因市场价是30万/公斤，今年2023年是15-20W一公斤，国内有一家专门搞麦角硫因的叫玻麦妍，这个品牌还不错。

  0.1%麦角硫因抗氧化＞0.1%VC；但是VC一般都用10%，而麦角硫因撑死了就0.1%。

  你自己看那个浓度：10%VC浓度是0.1%麦角硫因的100倍，所以按照市面上的抗氧化精华来说：10%VC＞0.1%麦角硫因

  但是原型VC刺激啊，所以麦角硫因的真正用法是：敏感肌天菜！晒后修护天菜！

  1️⃣️、洁面：可以超市平价氨基酸洗面奶：大宝水凝/旁氏米粹大概20R。

  3️⃣️、保湿：干皮狠抓神经酰胺：如适乐肤等；油皮狠抓维生素B5：如理肤泉等

  发 的皮肤状态都很差比如油痘肌、脂皮、泛红肌，过敏皮。建议成分：β-葡聚糖、油橄榄提取物、甘草酸二钾比如：修丽可色修、欧玛、小丑瓶等

  痘痘肌蕞好配一个降火精华，防止刺痛翻车。建议成分：水杨酸比如：理肤泉k乳或duo乳。

  黑痘印，黄褐班、皮肤发黄、暗沉，都和米白有关。建议狠抓377、630比如：欧莱雅注光瓶、优色林光引等

  80%的老化来自于紫外线，所以防晒也＝抗老，建议我们大家每天都做硬防晒。抗老成分狠抓视黄醇、玻色因、多肽如：露得清、欧莱雅等

  晒后修护=抗焱+抗氧化+保湿。思路格外的简单但是实操可不容易！因为太阳会破坏皮肤屏障，就算你是城墙皮，暴晒后护肤也要小心翼翼。所以，我搭配了一套百试百灵的秘诀，不单单是晒后修护，敏感肌用起来也是嘎嘎好用，巨温和，只要一天皮肤就不疼了❗❗❗

  相信我，今年军训死磕这三个成分，全员自带抗焱能力，今天就算是敏感肌来了，它们都能给你修护了。更逆天的是，这三个产品全都不！油！腻！清爽0负担，水过无痕的感觉，这肤感就是大油皮来了也要说一声牛蛙！

  EGT麦角硫因——可以说是抗老黑科技！它能进入细胞核内，保护细胞免受氧化损伤，还能确保分裂的新生细胞健康，完美修护细胞DNA，做到从肌源抗老。

  国外一致认为，麦角硫因是第五代抗氧化剂，各路大牌如雅诗兰黛将其作为镇牌之宝，旗下倩碧、悦木之源、海蓝之谜等各线产品均能看到它的身影。

  麦角硫因能够最大限度的减少活性氧的形成,并保护细胞免受辐射损伤，与维生素C、谷胱甘肽等天然抗氧化剂相比，麦角硫因在抗氧化等方面具有更优越的生理功能。尤其是在抗氧化损伤、维持氧化还原平衡。

  将淡黄色啫喱质地的面膜涂抹在脸上,上脸后轻轻地按摩5min左右，然后变成白色乳霜状态,感觉脸部还有微微的发热感，敷个10-15min清理洗涤干净就行。

  敷完后会感觉到微微的紧致感，脸蛋变得紧致起来，摸起来也感觉嫩滑了不少，小细纹也淡化了许多！

  JCprogram的涂抹式自热面膜里使用了香兰基丁基醚，通过神经系统诱导温热感的关键作用的官能团，可以通过局部作用于皮肤后加热的方式，让面部快速产生温和持久的热原效应。

  核心抗衰老组合：麦角硫因+乙酰基六肽-8+HPR视黄醇（又叫超级A醇）双重抗皱配方，每个都是抗衰老的王牌成分！

  浓缩精华中添加了高浓麦角硫因、硫代牛磺酸等成分构成了王牌抗氧矩阵，提亮肌肤、抑制糖化效果真的就是杠杠的！

  使用的时候将其均匀涂抹在肌肤上，肤感滋润不厚重，然后搭配添加了油橄榄叶提取物和柑橘果提取物的面膜软糯亲肤的膜布上脸就是比较舒适的感觉，为肌肤带来舒缓效果~

  15分钟的滋养后去掉，真会感觉肌肤嫩滑了不少!肉眼可见的皮肤透亮了不少，第二天起来皮肤状态也是非常好的，不会有熬夜后的暗沉感。

  里面含有高浓麦角硫因+虾青素+肌肽+collrepair，这四种成分都是能够更好的起到抗氧抗糖作用，虾青素应该很多人都知道吧，出了名的抗氧化成分!

  它上脸的肤感我很爱，是淡橘色的蛋清质地，在脸上吸收也很快，使用感很清爽~油皮的朋友夏天用也可以化的。

  双效六胜肽-1溶液，针对笑纹、鱼尾纹等动态纹，可以减缓动态纹生成、淡褪顽固动态纹等效果直接拉满。还有细纹、皱纹等静态纹克星超分子维A醇，完美淡化顽固静态纹。

  这款眼霜质地十分轻薄丝滑，淡黄色的乳液质地水润柔滑，肤感很细腻，触肤即融，迅速吸收，温和不刺激且完全不需要过多的担心长脂肪粒。还有自带具备磁吸冰感的舒缓眼部浮肿的按摩头促进眼周循环，提拉紧致全眼一步到位，滋润度和吸收效果都十分不错。